Вакейрас, Габриэль Мэфр, Лорюс
Описание
Внешний вид:
Вина яркого пурпурного цвета.
Аромат:
Яркий аромат с нюансами черники, цветочных пастилок, гарриги и ладана.
Вкус:
Вино роскошное, с обильным и округлым вкусом. С нотками сладких черных ягод, сливы, пряностей и оливок. В продолжительном послевкусии чувствуется легкая минеральность.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с трюфельным ризотто и турнедо с костным мозгом.
Интересные факты
Laurus означает «Лавр» на латыни, римский символ превосходства. Здесь превосходство - все о «терруаре»: виноград выращивается на участках, которые семья Мэфр выбрала из-за их способности выразить самое лучшее из каждого апеласьона. Термин «терруар» охватывает почву, климат и людей. Здесь это выражается в устойчивых партнерских отношениях с виноделами, которые разделяют одно общее видение. Процесс созревания в 275-литровых бочках Laurus улучшает структуру, создавая сложные вина с большим характером и хорошим потенциалом для выдержки..