Ле Кото Щисто Сегюре Кот дю Рон Вилляж, Бутино
Описание
Внешний вид:
Вино рубинового цвета.
Аромат:
Нос интенсивный, пышный,с тонами экзотических специй (корица, галангал, куркума), молотого черного перца и ванили. Мягкие, шелковистые танины и длительное сложное послевкусие.
Вкус:
Вкус яркий, притягательный. Вино поражает глубиной и текстурой - богатое, пышное, с нотами дуба, специй. Длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с блюдами индийской кухни и красным мясом.
Интересные факты
Les Turcs - отдельный высоко расположенный виноградник с восточной ориентацией и известняковыми почвами, находящийся на холмах деревни Seguret. Здесь 50-летние лозы получают достаточно тепла и света. Долгое брожение с использованием только диких дрожжей в купе с регулярным ремонтажем позволяет показать весь потенциал здешнего винограда. После ферментации вино проводит 20 месяцев в небольших дубовых барриках