Арт: 1159423

Шабли Премье Крю Ле Вокопен, Домэн Лон-Депаки

Les Vaucopins, Domaine Long-Depaquit, Chablis Premier Cru AOC

Вино

белое , сухое

Страна

Франция

Регион

Бургундия , Шабли Премьер Крю

Рейтинг и награды

Tim Atkin - 93/100
James Suckling - 93/100

Объём

0.75

Классификация

Chablis Premier Cru AOC

Сорт винограда

Шардоне 100%

Год урожая

2023

Крепость

13%

Производитель

Альбер Бишо

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2018 г. - 8099 руб

нет в наличии

2020 г. - 8099 руб

в наличии

2022 г. - 8099 руб

в наличии

2023 г. - 8099 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Вино соломенного цвета.

Аромат:

Сложный, выразительный аромат, сочетающий оттенки белых цветов и сливочного масла с минеральной и цитрусовой нотами.

Вкус:

Яркое, полнотелое вино, раскрывающееся во рту тонами лимонного крема, сухофруктов и лесного ореха.

Гастрономические сочетания:

Карпаччо из белой рыбы, жульен с гребешкамии, блюда из белого мяса.

Les Vaucopins - это участок Premier Cru, который является уникальным среди широкого ассортимента вин Long-Depaquit. Этот виноградник расположен на правом берегу реки Серен, в коммуне Шиши, в 3-х километрах к востоку от Шабли. Его терруар имеет удивительное сходство с Гран Крю: южная экспозиция, крутые склоны и большое количество киммериджского известняка. С благородным происхождением и более теплым микроклиматом терруара, этот Премье Крю имеет внушительный потенциал к хранению и особую глубину. После ферментации, часть вина (15%) выдерживается в дубовых бочках, затем проходит дальнейшая выдержка в чанах из нержавеющей стали (100%) в течение 10 месяцев. Окончательная выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 2 месяца на осадке.