Арт: 1790315

Мальвазия Чотар, Карс

Malvazija Čotar, Kras

Вино

белое , сухое

Страна

Словения

Регион

Карс

Объём

0.75

Сорт винограда

Мальвазия 100%

Год урожая

2015

Крепость

11.9%

Производитель

Чотар

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

5499 руб

В корзину

Винтаж:

2015 г. - 5499 руб

в наличии

2016 г. - 5499 руб

нет в наличии

2017 г. - 5499 руб

нет в наличии

2019 г. - 5499 руб

в наличии

Забрать сегодня из 3 винотек

Внешний вид:

Золотисто-янтарный цвет.

Аромат:

В аромате - ноты экзотическиих фруктов, хлебной корочки, моченых яблок и алычи.

Вкус:

Полнотелое, насыщенное вино с прекрасной кислотностью, легкими, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с легкой гастрономичной горчинкой.

Гастрономические сочетания:

Отличное сопровождение к копченой рыбе, тушеному белому мясу и сливовому пирогу.

Регион Карс (Карст) - это практичесик цельное известняковое плато, расположенное между долиной реки Випава и Триестским заливом. Площадь виноградника - всего 1.2 Га. Мацерация на кожице длится 7 дней в открытых чанах. Виноград прессуется вручную и фрементируется на диких дрожжах в открытых деревянных чанах объёмом 15 гкл. Затем, вино переливается в большие деревянные чаны и выдерживается 2 года с периодическим батонажем. Вино не осветляется и не фильтруется перед розливом, и обладает крайне низким содержанием сульфитов.