Шелтер Бэй, Совиньон Блан, Мальборо

Marlborough “Shelter Bay” Sauvignon Blanc dry sec

Вино

белое , сухое

Страна

Новая Зеландия

Регион

Мальборо

Объём

0.75

Сорт винограда

Совиньон Блан 100%

Год урожая

2019

Крепость

12.5%

Производитель

Джексон Эстейт

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2018 г. - 1399 руб

нет в наличии

2019 г. - 899 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат:

В аромате насыщенные и мощные ароматы листьев смородины, зелёного яблока, лимона и маракуйи.

Вкус:

Вкус полный и сложный, с четкой кислотностью, сбалансированной и концентрированной минеральностью, которая придает вину длительное и элегантное послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Вино отлично дополнит блюда из сырой рыбы, салаты, блюда из лобстера или осьминога.

Виноград собран осенью после теплого лета. Устойчивая осенняя погода позволяет сохранить богатый аромат спелых фруктов. Деликатное прессование и отстаивание при низких температурах в течение 72 часов. Далее виноградный сок успокаивается и начинается процесс брожения. Ферментация длится в среднем 3 недели при средней температуре, чтобы максимизировать аромат и сортовые характеристики. После брожения молодые свежие вина разливают по бутылкам и дают время отдохнуть.