Арт: 1058523

Мерло Овергаау

Merlot Overgaauw

Вино

красное , сухое

Страна

ЮАР

Регион

Стелленбош

Объём

0.75

Сорт винограда

Мерло

Год урожая

2023

Крепость

14%

Производитель

Овергаау

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2022 г. - 1999 руб

в наличии

2023 г. - 1999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Рубиновый цвет.

Аромат:

Оттенки спелых темных ягод, сладких специй, чернослива и молочного шоколада.

Вкус:

Округлый, комплексный вкус со сбалансированной кислотностью и длительным, согревающим послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Филе-миньон, дичь, французские сыры.

Первый винтаж этого вина был выпущен в далеком 1983 году из винограда, выращенного из итальянских клонов Мерло. Виноградники располагаются в Polkadraai Hills, на высоте 180 метров над уровнем моря. Ферментация вина длится около 12 дней при температуре 25°C с постоянной перекачкой. Выдержка вина проходит в больших дубовых фудрах, объемом 4400 и 11000 литров в течение 7 месяцев, а также дополнительные 8 месяцев в бетоне.