Мерсо, Альбер Бишо
Описание
Внешний вид:
Вино бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Аромат:
Насыщенный букет с тонами миндаля, сухой листвы, корки горячего хлеба, яблок сорта Ранет.
Вкус:
Во рту густое, бархатистое, почти маслянистое. С потрясающей сливочной текстурой, минеральностью и хрустящей кислотностью. Длительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Выдержанные сыры, паштет, белая рыба, курица в сливочном соусе, ризотто с креветками.
Интересные факты
Расположенная в самом сердце бургундского Кот де Бон Meursault - это одна из самых известных и знаменитых деревень региона, по праву считается столицей великих белых вин Бургундии. Разнообразие микроклимата, почв и склонов рождает богатые и полнотелые вина, известные на весь мир своей многосложной структурой и великолепным потенциалом. Ферментация вина проходит в дубовых бочках (15-35% новые) от 6 недель до 2 месяцев, с дальнейшей выдержкой в дубе на протяжении 14-16 месяцев.