Арт: 1412918

Монастрель Баринас Селексьон, Хумилья

Monastrell Seleccion, Barinas, Jumilla DOP

Вино

красное , полусухое

Страна

Испания

Регион

Хумилья

Объём

0.75

Сорт винограда

Монастрель

Год урожая

2018

Крепость

13%

Производитель

Альсено

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

1499 руб

В корзину

Винтаж:

2018 г. - 1499 руб

в наличии

2020 г. - 1499 руб

в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:

Яркий вишневый цвет

Аромат:

Аромат ягодного джема, ванили и чёрных поджареных тостов с тмином.

Вкус:

Вкус выразительный и концентрированный, при этом вино находится в идеальном балансе.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно подходит к каре ягнёнка, копчёным и острым мясным блюдам. Яркая пара к жирным стейкам и жаркому из свинины.

Вино производится из винограда сорта монастрель со старых лоз. Виноград позднего сбора увяливают в течение 100 дней. Процесс похож на итальянский Apassimento и называется Pacificacion. В результате прессования такого винограда получается невероятно концентрированный сок с большим содержанием сахара. После брожения, вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.