Арт: 1412920

Монастрель Баринас Селексьон, Хумилья

Monastrell Seleccion, Barinas, Jumilla DOP
Вино
красное , полусухое
Страна
Испания
Регион
Хумилья
Объём
0.75
Сорт винограда
Монастрель
Год урожая
2020
Крепость
13%
Производитель
Альсено
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2018 г. - 1499 руб
в наличии
2020 г. - 1499 руб
в наличии

Забрать сегодня из 11 винотек

Внешний вид:
Яркий вишневый цвет
Аромат:
Аромат ягодного джема, ванили и чёрных поджареных тостов с тмином.
Вкус:
Вкус выразительный и концентрированный, при этом вино находится в идеальном балансе.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подходит к каре ягнёнка, копчёным и острым мясным блюдам. Яркая пара к жирным стейкам и жаркому из свинины.
Вино производится из винограда сорта монастрель со старых лоз. Виноград позднего сбора увяливают в течение 100 дней. Процесс похож на итальянский Apassimento и называется Pacificacion. В результате прессования такого винограда получается невероятно концентрированный сок с большим содержанием сахара. После брожения, вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.