Морелино ди Скансано Ризерва, Белгвардо Бронзоне
Antonio Galloni - 92/100
Забрать сегодня из 2 винотеки
Описание
Внешний вид:
У вина нежный рубиновый цвет с гранатовымы отблесками.
Аромат:
Вино с ярко выраженными нотами цветов гвоздики, черных ягод, сливы, сухофруктов и сладких специй.
Вкус:
Полнотелое вино с бархатистой текстурой, сочным вкусом с нотами красных и чёрных ягод, минеральностью и сладковато-пряным оттенком.
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит к пасте с мясным соусом, ризотто с тушеным кроликом, мясу на гриле, выдержанным сырам и колбасам.
Интересные факты
Morrelino di Scansano DOCG находится на юге Тосканы на высоте около 250 м над уровнем моря. Климат здесь средиземноморский, с обилием солнца. Геология винной зоны разнообразна. Виноградники покрывают склоны многочисленных холмов с песчаной почвой на западе и глинянно-известняковой на востоке. виноград собирается вручную и проходит строгий отбор как на винограднике, так и на винодельне. Ферментация проходит в стали, при температуре 27-29 градусов. Мацерация - в течение 14-16 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.