Гевюрцтраминер, Пол Клювер, Элгин
Описание
Внешний вид:
Золитисто-соломенный цвет.
Аромат:
В аромате - великолепный коллаж таких тонов, как лепестки роз, личи, огурец, спелая дыня и манго.
Вкус:
Вино достаточно освежающее во вкусе с изящным лаймово-травянистым послевкусием с приятной горчинкой.
Гастрономические сочетания:
Экзотический аромат и вкус, а также остаточный сахар данного вина позволяет его рекомендовать в качестве идеального партнёра к пряным блюдам. Оно отлично сочетается с блюдами, в которых содержится кокосовое молоко, и не менее удачно подходит к белой рыбе и летним салатам.
Интересные факты
Вина из сорта Гевюрцтраминер делают лишь 14 хозяйств в ЮАР, и данное вино от хозяйства Пол Клювер постоянно находится в списке 3-х лучших образцов страны. Пол Клювер – первое южноафриканское хозяйство на рынке, одним из специалитетов которого являются ароматические сорта винограда, традиционные для европейских винодельческих регионов - французского Эльзаса и немецкого Мозеля.