Пино Блан Миз дю Прантан, Жосмейер, Эльзас

Описание

Внешний вид:
Вино блестящего соломенного цвета.

Аромат:
Аромат вина яркий и фруктовый, с оттенками жёлтой груши, сладкого лимона, полевых цветов и минералов.

Вкус:
Вино мягкое, утонченное, с нотками цитрусовых и косточковых фруктов, и восхитительным минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с морепродуктами, грибами в сливочном соусе, тушеными овощами и мягкими сырами.

Интересные факты

Виноградники расположились в Ротенберге, на северной стороне Гранд Грю Хенгста с известняковой почвой и Херренвеге. Почва здесь в основном состоит из песка, гальки и ила с высокой частотой появления гальки и частыми пластинками лесса. Здесь производят невероятно чувственные и элегантные вина. Виноградники Josmeyer обрабатываются в соответствии с биодинамическими стандартами, что позволяет максимально отразить в вине местный терруар. Виноград с 35-летних лоз собирается исключительно вручную. После начала ферментации будущее вино переливается в столетнюю дубовую бочку, где на тонком осадке проводит от 4 до 8 месяцев.