Пино Гриджио Форте Альто, Доломити
Описание
Внешний вид:
Вино зеленовато-соломенного цвета с ярким блеском.
Аромат:
Свежий, элегантный аромат, сотканный из нот яблока, банана, белых цветов и полевых трав.
Вкус:
Сухое вино с элегантной, освежающей кислотностью и ярким фруктовым характером. Во вкусе доминируют ноты лимона, яблок, груш, полевых трав и цветов, оттенки белого перца.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив, а также отличная пара ксалатам и холодным закускам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.
Интересные факты
Пино Гриджио из Трентино можно отнести к лучшим образцам вин, сделанным из этого сорта во всем мире. Их отличительные черты: свежесть, насыщенность аромата, глубина вкуса и высокая минеральность. Ферментация вина проходит в емкостях из нержавеющей стали под контролем температур для сохранения свежести и яркости аромата и вкуса. После окончания брожения вино "отдыхает" в тех же емкостях в течение нескольких месяцев до поступления в продажу.