Пино Нуар Кюве НОС, Кейп Саус Кост

Страна
Сорт винограда
Год урожая
2019
Крепость
Объём
0.75
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2019
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Савушкина ул., 19
6
Выборгское шоссе, 13
23
Фурштатская, 62/9
3
Итальянская, 16/19
1
Фучика, 2
10
Королёва, 61
3
Малая Посадская 7/4
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
7
Ильюшина ул., 14
1
Комендантский пр., 60к3
24

Описание

Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками

Аромат:
Элегантный аромат с тонами спелой вишни, черешневого компота и легких сладких пряностей

Вкус:
Сочный, концентрированный вкус с мягкими, деликатными танинами и восхитительным минеральным финишем

Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, филе говядины, дичь

Интересные факты

Виноград для этого потрясающего Пино Нуара собран в трех регионах - Elgin, Elands Kloof и Hemel-en-Aarde. Все виноградники сертифицированы как органические, лозы возрастом 12-18 лет. Виноград собирается вручную ранним прохладным утром в небольшие ящики и отправляется на винодельню, где ферментируется целыми гроздями в течение 10 дней при температуре в 30 градусов, а после остается еще на 20 дней в контакте с кожицей. Выдержка проходит в больших старых бочках из французского дуба объемом 2000 литров в течение 11 месяцев. Вино бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.