Арт: 1074717

Пино Нуар, Пол Клювер, Элгин

Pinot Noir, Paul Cluver, Elgin
Вино
красное , сухое
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп , Элгин
Объём
0.75
Сорт винограда
Пино Нуар 100%
Год урожая
2017
Крепость
13.8%
Особенности производства
Выдержка в бочках на осадке 11 месяцев.
Производитель
Пол Клювер Вайнс
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2009 г. - 0 руб
нет в наличии
2010 г. - 2099 руб
нет в наличии
2011 г. - 2099 руб
нет в наличии
2012 г. - 0 руб
нет в наличии
2013 г. - 0 руб
нет в наличии
2014 г. - 2099 руб
нет в наличии
2016 г. - 2099 руб
нет в наличии
2017 г. - 2099 руб
нет в наличии
2018 г. - 3399 руб
в наличии
2020 г. - 3399 руб
в наличии
2021 г. - 3399 руб
в наличии
2022 г. - 0 руб
нет в наличии

Внешний вид:
Темный рубиновый цвет.
Аромат:
Великолепный "нос" вина проявляет ароматы перца и чёрных лесных ягод, диких грибов, морса и немного мясных оттенков.
Вкус:
Вкус является продолжением носа, лишь с добавлением анисовых тонов с лёгкой солоноватостью. Как всегда, данный Пино Нуар имеет хорошую структуру и равновесие, с соблазнительным минеральным послевкусием
Гастрономические сочетания:
Дичь, оленина, а также бифштексы и твёрдые сыры.
Возможно, самый великий сорт в мире Пино Нуар, лучшие образцы которого по праву производят в Бургундии, нашел для себя еще один дом - это виноградники хозяйства Пол Клювер. На данный момент здесь посажено целых 18,5 га виноградников Пино Нуара, что составляет 22,8% от общей площади посадок. Первые лозы были посажены в 1989г, а самые молодые лозы в 2004г, возраст лоз: от 5 до 23 лет. Почвы в основном состоят из «буккевелдского» глинистого сланца, с глубоко заложенными слоями глины. Высота виноградника с Пино Нуаром над уровнем моря: 280-400м.