Пинотаж Саузен Райт, Хемель-ан-Арде

Описание

Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.

Аромат:
В аромате превалируют нотки подлеска, клубники, чёрных оливок и корицы.

Вкус:
Вкус сочный, средней плотности с очень гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и послевкусием с оттенками красных лесных ягод.

Гастрономические сочетания:
Красное мясо, овощное рагу, выдержанный сыр.

Интересные факты

Вино насыщенного классического стиля, демонстрирующего многогранную фруктовость, прекрасные танины и мягкую пикантность древесных нот. Название винодельни переводится, как «Южный гладкий кит», ведь городок Херманус, возле которого находится данная винодельня, является самым популярным местом в ЮАР для наблюдением за китами. Как раз именно представитель данного вида семейства китов отображён на этикетке данного вина. Почвы бедные, каменистые, богатые глиной, с образованиями сланцев. Выдержка в дубе длится в течение 10,5 месяцев. Потенциал выдержки – 10-15 лет.