Арт: 1422320

Примитиво ди Мандурия Сессантанни, Сан Марцано

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni, San Marzano
Вино
красное, полусухое
Страна
Италия
Регион
Пулия
Объём
0.75
Сорт винограда
Примитиво
Год урожая
2020
Крепость
14.5%
Производитель
Сан Марцано
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2020 г. - 4899 руб
нет в наличии

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Комплексный аромат с тонами сливового и вишневого джема, табачного листа.
Вкус:
Вкус полнотелый, прекрасно сбалансированный, богатый, с бархатистыми танинами. Длительное послевкусие с нюансами мокко и ванили.Вкус полнотелый, прекрасно сбалансированный, богатый, с бархатистыми танинами. Длительное послевкусие с нюансами мокко и ванили.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, стейки, BBQ.
60-летние лозы сорта примитиво располагаются в San Marzano и Sava, в центральной части DOP Primitivo di Manduria. Виноград собирается на пике спелости. После гребнеотделения и дробления, следует холодная мацерация в течение 1-2 дней. Ферментация проходит в стали при температуре 24-26 градусов. После малолактической ферментации, вино выдерживается во французском и американском дубе в течение 12 месяцев.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.