Арт: 1369618

Речото делла Вальполичелла Л’Эремита, Ка’ Ругате

Recioto della Valpolicella DOCG L’Eremita, Ca’ Rugate
Вино
красное , сладкое
Страна
Италия
Регион
Венето , Вальполичелла
Объём
0.5
Классификация
Recioto della Valpolicella DOCG
Сорт винограда
Корвина 45%
Корвиноне 40%
Рондинелла 15%
Год урожая
2018
Крепость
13.5%
Производитель
Ка'Ругате Вайнери
Подробнее
Объёмы:
0.5 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2015 г. - 5799 руб
в наличии
2018 г. - 5799 руб
в наличии

Забрать сегодня из 7 винотек

Внешний вид:
Темный, интенсивный рубиново-красный цвет.
Аромат:
В аромате слышны черные фруктовые и ягодные ноты с оттенками диких трав и специй.
Вкус:
Вкус сладкий, сочный и округлый, сбалансированный бархатистыми танинами.
Гастрономические сочетания:
Медитативное вино для завершения трапезы. Прекрасно сочетается с сыром, особенно с горгонзолой; хорошая пара для шоколадных десертов, а также для традиционной местной разновидности песочного печенья - «сбрисолона».
Для производства Речото виноград после сбора увяливают на деревянных матах в течение 100 дней. После виноград бережно прессуют, и сусло бродит до достижения желаемого баланса алкогольной крепости и сладости. Затем молодое вино выдерживают в небольших дубовых бочках в течение года.