Арт: 1369215

Речото ди Соаве Ла Перлара, Ка’ Ругате

Recioto di Soave DOCG La Perlara, Ca’ Rugate
Вино
белое , сладкое
Страна
Италия
Регион
Венето , Вальполичелла
Рейтинг и награды
Robert Paker/Wine Advocate - 94/100
Wine Spectator - 91/100
Объём
0.5
Сорт винограда
Гарганега 100%
Год урожая
2015
Крепость
13.5%
Производитель
Ка'Ругате Вайнери
Подробнее
Объёмы:
0.5 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2014 г. - 5499 руб
в наличии
2015 г. - 5499 руб
в наличии
2016 г. - 5499 руб
в наличии
2017 г. - 5499 руб
в наличии
2018 г. - 5499 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Вино ярко-золотистого цвета.
Аромат:
Интенсивный душистый аромат с цветочными нотками и оттенками султанаса, сушеного инжира, орехов и специй.
Вкус:
Богатая сладость, задерживающаяся во рту. Проявляет свои лучшие качества после 1 года выдержки в бутылке.
Гастрономические сочетания:
Идеально само по себе или в качестве дижестива. Прекрасная пара пирожным и выпечке, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.
Для создания великолепного вина Речото ди Соаве, винограду дают возможность слегка высохнуть в хорошо проветриваемых помещениях в течение примерно 3-4 месяцев, концентрируя его вкус и сладость. Весной высушенный виноград прессуют и ферментируют в бочках на натуральных дрожжах, после чего выдерживают в дубе в течение 10-12 месяцев.