Рислинг Риал Маккой, Джордан, Вестерн Кейп

Riesling The Real McCoy, Jordan, Western Cape

Вино

белое , полусухое

Страна

ЮАР

Регион

Вестерн Кейп

Объём

0.75

Сорт винограда

Рислинг 100%

Год урожая

2018

Крепость

12.5%

Производитель

Джордан Вайнери

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2018 г. - 1499 руб

нет в наличии

2019 г. - 2199 руб

нет в наличии

2020 г. - 2199 руб

в наличии

2022 г. - 2199 руб

в наличии

2023 г. - 2199 руб

в наличии

Внешний вид:

Соломенный цвет.

Аромат:

Вино покоряет ароматом спелых яблок, груш, нотами косточковых фруктов и сладких цитрусов.

Вкус:

Чистый, яркий вкус с прекрасным балансом кислотности и минеральности. Оттенки желтого яблока и нектаринов, тона минералов, миндаля и цукатов.

Гастрономические сочетания:

Вино составит прекрасную пару к блюдам из морепродуктов, суши и азиатской кухне.

В производстве вина используется виноград сорта рислинг, который выращивают на неорошаемых виноградниках с разложенными гранитными почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. На винодельне ягоды прессуются пневматическим прессом. Сусло проходит ферментацию в баках из нержавеющей стали при температуре 15 °C, которая затем принудительно останавливается по достижении идеального баланса между остаточным сахаром и кислотностью.