Ротари Розе Методо Классико Брют в п/к

Описание

Внешний вид:
Вино элегантного розового цвета. Красивый перляж - мелкие пузырьки образуют красивые цепочки.

Аромат:
Аромат средней интенсивности, элегантный и утонченный, с тонами брусники, клубники, вишни, розового грейпфрута и оттенками пряностей.

Вкус:
Во вкусе вино демонстрирует освежающую кислотность и прекрасную структуру. Сбалансированное, с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив, холодные закуски, салаты с фруктовыми заправками.

Интересные факты

Винодельня Rotari расположена в самом сердце Доломитовых Альп. Прохладные ветры, диапазон температур, своеобразный климат – всё это создает идеальную среду для выращивания винограда, в частности, сортов Шардонне и Пино Нуар, из которых методом шампанизации создаются игристые вина Ротари. Здесь, в горных районах Трентино, Шардонне наилучшим образом проявляет такие стороны своего характера, как свежесть и обильные фруктовые тона, а Пино Нуар демонстрирует структуру и насыщенность. “Ротари” делает только игристые вина, выдерживая их на осадке весьма долгое время, что в результате дает превосходные органолептические качества и устойчивый четкий перляж. Тонкий и элегантный вкус вин хозяйства делает их отличной парой к различным блюдам итальянской и международной кухни. Важной особенностью миллезимных игристых вин “Ротари” является то, что на каждой бутылке указан года сбора урожая и дегоржажа, что довольно редко встречается у других производителей. Эти даты дают понимание о реальном сроке выдержки вина на осадке в бутылке. Объём производства в 8 млн. бут. в год и современное оснащение делают Ротари одним из крупнейших производителей игристых вин, сделанных традиционным методом в Трентино и во всей Италии. Винодельня была названа в честь короля лангобардов Ротари, создателя средневекового Лангобардского королевства в Северной Италии.