Арт: 1172117

Сансер Кло Паради, Домэн Фуасье

Sancerre AOC Clos Paradis, Domaine Fouassier
Вино
белое , сухое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары , Центральная Луара
Рейтинг и награды
Wine Spectator - 91/100
Объём
0.75
Классификация
Sancerre AOC
Сорт винограда
Совиньон Блан 100%
Год урожая
2017
Крепость
13.5%
Производитель
Домен Фуасье
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2014 г. - 5999 руб
нет в наличии
2016 г. - 2699 руб
нет в наличии
2017 г. - 3399 руб
нет в наличии
2018 г. - 5999 руб
нет в наличии
2019 г. - 5999 руб
в наличии
2022 г. - 5999 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино ярко соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат:
У вина нежный аромат груши, мёда, акации, мокрых камней и грейпфрута.
Вкус:
Вино округлое и объемное, с гастрономичной кислотностью и хорошим балансом. Послевкусие продолжительное с оттенками лимонной корочки и меловой минеральности.
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит к гребешку Сен-Жак с лимонным соком и морскому черту на гриле.
Clos Paradis - виноградник площадью 5,5 га, расположенный склоне с южной экспозицией с превалированием почв известняка «Buzancais» и киммериджского мергеля. Плотность посадки лоз от 6700 до 7500/га. Данное вино происходит с лоз, возраст которых составляет от 20 до 40 лет, урожайность составляет 50 гл/га. Ручной сбор. Ферментация в стальных чанах с применением диких дрожжей. Выдержка и все работы в погребе проходят в соответствии с лунным календарем.