Арт: 1067025

Совиньон Блан, Арабелла, Вестерн Кейп

Sauvignon Blanc, Arabella, Western Cape WO

Вино

белое , сухое

Страна

ЮАР

Регион

Вестерн Кейп

Объём

0.75

Сорт винограда

Совиньон Блан 100%

Год урожая

2025

Крепость

12%

Производитель

Арабелла Вайнс

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2019 г. - 599 руб

нет в наличии

2020 г. - 999 руб

нет в наличии

2021 г. - 599 руб

в наличии

2022 г. - 599 руб

в наличии

2024 г. - 999 руб

в наличии

2025 г. - 999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Вино привлекательного соломенного цвета.

Аромат:

В аромате вина солируют ноты цитрусовых и крыжовника, на заднем плане слышны оттенки тропических фруктов и трав.

Вкус:

Ожидаемая свежесть во вкусе вина обеспечивается живой кислотностью фруктов. В палитре присутствуют оттенки маракуйи, гуавы, груши, крыжовника и инжира. Послевкусие сладковатое, продолжительное.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и закусками.

Виноград собирают в два захода: 15% зеленого винограда во второй половине января и 85% полностью зрелого в первой половине февраля. Сбор проходит в ранние часы вручную, чтобы оставить ягоды целыми и, таким образом, избежать окисления на пути к винодельне. После измельчения сусло охлаждают, затем прессуют и ферментируют в стальных емкостях. Далее вино выдерживается на осадке до розлива.