Арт: 1060024

Семильон Пейпер Кайт, Торн энд Дотерс, Свартланд

Semillon Paper Kite Old Vine, Thorne & Daughters, Swartland WO

Вино

белое , полусухое

Страна

ЮАР

Регион

Свартланд

Объём

0.75

Сорт винограда

Семильон

Год урожая

2024

Крепость

13%

Производитель

Торн энд Дотерс

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2024 г. - 0 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат:

Оттенки скошенной травы, желтых фруктов и орехов.

Вкус:

Сбалансированный, глубокий вкус с оттенками лайма, соленой дыни, орехов макадамии, безе и нуги.

Гастрономические сочетания:

Блюда из белого мяса, выдержанные сыры, копчености.

Виноград сорта семильон собирается на винограднике Paper Kite, с 61-летних лоз, растущих на гранитных и аллювиальных почвах. Виноград прессуется целыми гроздьями в старом деревянном прессе Васлин. Сок проходит отстаивание, после чего начинается естественное алкогольное и яблочно-молочное брожение в новом австрийском дубе, объемом 500 литров и небольших старых дубовых бочках.