Арт: 1066922

Шираз, Арабелла, Вестерн Кейп

Shiraz, Arabella, Western Cape WO
Страна
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2022
Крепость
14%
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
949 руб
Винтаж:
2020 г. - 599 руб
в наличии
2021 г. - 949 руб
в наличии
2022 г. - 949 руб
в наличии

Забрать сегодня из 7 винотек

Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.
Аромат:
В аромате раскрываются оттенки черных спелых ягод, сливы, черного перца и сладких специй.
Вкус:
Насыщенный вкус с оттенками мокко, лакрицы, какао-бобов и ежевики. Длительное, пряное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Мясо на гриле, паста с рагу из баранины, тушеные в томатном соусе овощи.
Собранный виноград сорта шираз после дробления помещается в бродильные чаны. Для лучшей экстракции танинов и усиления вкуса, сусло перекачивается дважды в день. После окончания ферментации, вино пропускается через пресс, а затем проходит яблочно-молочное брожение в резервуарах. Для выдержки вино переливается в бочки из французского дуба на 5-10 месяцев.