Арт: 1370719
Спортолетти Россо, Ассизи

Спортолетти Россо, Ассизи

Страна
Регион
Объём
Год урожая
2019
Крепость
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2018
2019
2020
2022
Цена
руб

Забрать сегодня из 2 винотеки

Описание

Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.

Аромат:
Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами в сочетании с оттенками кокоса и ванили.

Вкус:
Вкус вина фруктовый, насыщенный, сочный, с бархатистой текстурой, нотами темно-красных фруктов, сладких трав, лакрицы и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, сырным фондю и твердыми сырами, колбасами, жареной птицей, пастой.

Интересные факты

Вино из нескольких красных сортов — Санджовезе, Мерло и Каберне, выращенных на виноградниках вокруг холмов Ассизи в Умбрии. Виноград собирают в середине и конце сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После гребнеотделения, ягоды помещаются в терморегулируемые чаны, где проводится мацерация в течение 10-15 дней с регулярной перекачкой и делестажем. После яблочно-молочного брожения в стальных чанах, вино выдерживается несколько месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.