Арт: 1370719

Спортолетти Россо, Ассизи

Sportoletti Rosso, Assisi DOC
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Регион
Умбрия
Объём
0.75
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Мерло
Санджовезе
Год урожая
2019
Крепость
14.5%
Производитель
Спортолетти
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2018 г. - 1799 руб
нет в наличии
2019 г. - 1799 руб
в наличии
2020 г. - 1799 руб
в наличии
2022 г. - 1799 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат:
Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами в сочетании с оттенками кокоса и ванили.
Вкус:
Вкус вина фруктовый, насыщенный, сочный, с бархатистой текстурой, нотами темно-красных фруктов, сладких трав и лакрицы в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, сырным фондю и твердыми сырами, колбасами, жареной птицей, пастой.
Вино из нескольких красных сортов — санджовезе, мерло и каберне, выращенных на виноградниках вокруг холмов Ассизи в Умбрии. Виноград собирают в середине и конце сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После гребнеотделения, ягоды помещаются в терморегулируемые чаны, где проводится мацерация в течение 10-15 дней с регулярной перекачкой и делестажем. После яблочно-молочного брожения в стальных чанах, вино выдерживается несколько месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев в бутылках.