Арт: 1829223

Сира, Валерий Захарьин

Syrah, Valery Zaharyn
Вино
красное , полусладкое
Страна
Россия
Регион
Крым
Объём
0.75
Сорт винограда
Сира
Год урожая
2023
Крепость
10.5%
Производитель
Валерий Захарьин
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2023 г. - 1199 руб
в наличии

Забрать сегодня из 6 винотек

Внешний вид:
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат:
Ягодные, слегка джемовые тона зрелой вишни, малины и ежевики гармонично дополнены в аромате нюансами подлеска.
Вкус:
Вкус покоряет своим балансом, в нем гармонично звучит фруктовая сладость и ягодная свежесть, мягкие танины хорошо сочетаются с кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично дополнит вкус как мясных блюд, дичи, птицы, тушеного мяса, сыров, так и сладкой выпечки, фруктовых десертов.
Коллекция состоит из 7 наименований моносепажных вин созданных по особой технологии. Виноград с собственных виноградников специально оставлялся на лозе для увеличения концентрации сахаров в ягоде. Поздний сбор производился вручную. Ферментацию проводили в емкостях контролируемой температурой и при достижении определенных кондиций спиртуозности и содержания сахара, останавливали брожение понижением температуры. В итоге рождается яркое, многомерное, с гармоничным и глубоким вкусом природно полусладкое вино с натуральной, естественной сладостью.