Верначча ди Сан-Джиминьяно, Бертеска

Vernaccia di San Gimignano DOCG, Bertesca

Вино

белое , сухое

Страна

Италия

Объём

0.75

Классификация

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Сорт винограда

Верначча 100%

Год урожая

2013

Крепость

13%

Особенности производства

Ручной сбор урожая с отбором лучших гроздей. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали под контролем температур. После окончания ферментации вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение нескольких месяцев.

Производитель

Кастелли дель Гревепеза

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2013 г. - 649 руб

нет в наличии

2016 г. - 649 руб

нет в наличии

2017 г. - 649 руб

нет в наличии

2019 г. - 1199 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Полнотелое и маслянистое вино золотисто-соломенного цвета.

Аромат:

Вино благоухает ароматами полевых цветов, желтых яблок, ромашки. Едва заметны элегантные минеральные отенки мела и мокрых камней.

Вкус:

Сухое вино, насыщенное и полнотелое, с ярким вкусом яблок, груш, свежесть. цитрусовых фруктов и полевых трав. В послевкусии - элегантная горчинка яблочной косточки.

Гастрономические сочетания:

Салаты с рыбой и морепродуктами, сыры средней выдержки, блюда из птицы, рыба на гриле.

В Италии существует несколько сортов винограда с одинаковым названием Верначча. Причина этоу в том: что название происходит от латинского слова vernaculum - местный. Виноделы в разных регионах использовали это название для своих местных сортов. Вернача ди Сан Джиминиано - автохтонный тосканский сорт из местечка Сан Джиминиано. Он отличается высоким содержанием танинов. Местные жители иногда называют его "красным сортом в белом обличии". У хозяйства Castelli del Grevepesa есть виноградники не только в области Кьянти Классико, но и вокруг этого милого средневекового городка San Gimignano. Виноград здесь собирается вручную, ферментируется в емкостях из нержавеющей стали для сохранения кислотности, после окончания ферментации непродолжительное время выдерживается на осадке в тех же емкостях.