Арт: 1278116

Ван Жон, Шато д’Арле, Кот дю Жюра

Vin Jaune, Chateau D’Arlay, Cotes du Jura AOC
Вино
белое , сухое
Страна
Франция
Регион
Жюра
Объём
0.62
Сорт винограда
Саваньен 100%
Год урожая
2016
Крепость
14%
Производитель
Шато д’Арле
Подробнее
Объёмы:
0.62 л
руб
14999 руб
В корзину
Винтаж:
2016 г. - 14999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 15 винотек

Внешний вид:
Золотисто-желтый цвет.
Аромат:
Сухой, насыщенный хересный аромат с богатым букетом из орехов, грибов и трюфелей, нотами меда, карри, табака.
Вкус:
В полнотелом вкусе - невероятно длинное ореховое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Птица со сливками и сморчками, белая рыба, грибы (шиитаке, трюфели), утиное фуа-гра, лобстер, икра, блюда с имбирем, чесноком, карри или уксусом, артишоки, оливки, луковый суп.
Вино производится из 100% Саваньена. После сбора винограда в состоянии высокой зрелости, с низкой урожайностью лоз (20 гл/га) и спонтанной ферментация в чанах, вино выдерживается в старых дубовых бочках не менее 6 с половиной лет, без доливания или сульфитации, под естественной вуалью дрожжей (флор). Классический объем бутылки для данного стиля - 620 мл. Каждая бутылка маркируется и покрывается воском вручную.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.