Вельшрислинг ПРО, Гросс
Забрать сегодня из 8 винотек
Описание
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет
Аромат:
Освежающий, «прохладный» аромат с оттенками цитрусовых, мела, тимьяна и легкой дымной нотой
Вкус:
Вкус прямой, но элегантный, с яркой кислотностью, раскрывается тонами помело и желтого яблока. В длительном послевкусии - тона минералов и лимонной цедры
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив. Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, свежими салатами
Интересные факты
Виноград сорта вельшрислинг собирают вручную. После длительной мацерации сок отправляется в дуб, где проходит спонтанная ферментация с использованием диких дрожжей. Выдержка вина проходит в дубовых бочках на тонком осадке в течение 12 месяцев, а после еще 4 месяца на осадке в стали. Бутилируется вино без фильтрации