Арт: 1456922

Шарелло Оранж Метаморфика, Костадор, Каталония

Xarello Orange Metamorphika, Costador, Catalunya DO
Вино
оранжевое , сухое
Страна
Испания
Регион
Каталония
Объём
0.75
Сорт винограда
Шарелло 100%
Год урожая
2022
Крепость
13.5%
Производитель
Костадор
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2019 г. - 4499 руб
в наличии
2020 г. - 4499 руб
в наличии
2021 г. - 4499 руб
в наличии
2022 г. - 4499 руб
в наличии

Забрать сегодня из 8 винотек

Внешний вид:
Желто-оранжевый цвет.
Аромат:
Многогранный аромат, сотканный из нот сухофруктов, орехов, сушеного инжира и цветов.
Вкус:
Насыщенный вкус раскрывается нюансами спелой дыни, печеного желтого яблока и грушевого варенья. Длительное послевкусие с чуть заметной сластинкой.
Гастрономические сочетания:
Подавать вместе с десертами на основе сухофруктов, орехами и мягким сыром.
Вино производится из органического винограда сорта шарелло с очень старых лоз (от 60 до 110 лет), выращиваемых в разных терруарах (сланец, глина и известняк) на высоте 400-800 метров над уровнем моря. Виноград подвергается мацерации на протяжении 8-14 недель перед спонтанной ферментацией с местными дрожжами в тинахе (глиняная амфора), после чего вино проводит около 3-х месяцев на осадке с еженедельным батонажем, а затем выдерживается в той же амфоре в течение 4 месяцев перед розливом без оклейки и фильтрации. Разливается вино в красивые глиняные бутылки, чтобы защитить вино от воздействия света.