Арт: 1331215
Зеросольфити, Аббона

Зеросольфити, Аббона

Страна
Объём
Классификация
Год урожая
2015
Крепость
14%
Особенности производства
Перед сбором виноград опрыскивают водой, чтобы смыть лишние сульфиты с кожицы. Раздельная винификация каждого сорта. Выдержка в 500литровых бочках, в которых проходила малолактика. Выдержка на осадке несколько месяцев с еженедельным батонажем. Отдых вина в стальных чанах.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2013
2015
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Вино рубинового цвета

Аромат:
Аромат вина фруктовный и шелковистый

Вкус:
Вино строгое и сдержанное. Танины упругие, кислотность гастрономичная, при этом сохраняется вся многогранность ассамбляжа.

Гастрономические сочетания:
Сочетается с пряным мясом и выдержанными сырами.

Интересные факты

Инновационный Zerosolfiti - результат одержимой работы и внимания к качеству винограда перед. В вино не только не добавляют сульфиты, оно также подвергается минимальной синтетической обработке на винограднике и интенсивной мойке винограда перед прессованием.