Роуг Вайн
Rogue Vine — небольшая независимая винодельня, расположенная в долине Итата на юге Чили. Проект был основан в 2011 году виноделом Leonardo Erazo Lynch и его партнером Justin Decker. Их целью стало сохранение старых виноградников региона Итата и создание вин, максимально отражающих характер местного терруара. Сегодня Rogue Vine считается одним из ярких представителей нового поколения чилийских виноделов, которые делают ставку на аутентичность, экологичное земледелие и минимальное вмешательство в процесс виноделия. Основой винодельни являются старые кустовые лозы возрастом от 60 до более чем 100 лет, выращиваемые на холмистых участках субрегионов Нипас и Гуарилиуэ в долине Итата. Виноградники обрабатываются традиционными методами — вручную и с использованием лошадей, а почвы состоят преимущественно из разложившегося гранита с примесью глины и кварца. Такие условия позволяют получать вина с яркой минеральностью, свежей кислотностью и выраженным региональным характером.