Доминио Басконсийос
Достаточно молодой проект Dominio Basconcillos был основан в 2001 году и за своё 15-летнее существование получил много лестных отзывов благодаря своему уникальному расположению и тщательному и детальному виноделию. Идея самого проекта зародилась еще в конце 20-го века когда Jose Maria Basconcillos находился в поиске нетронутого куска земли с экстремальным континетальным климатом для производства отменных вин с философией органического виноделия. Подходящий терруар был найден на месте охотничьего поместья, площадью в 50 га, возле деревни Gumiel de Izan, на самой северной точке самого аппелласьона с высотой в 1000 метров над уровнем моря. Именно здесь и были замечены одни из первых виноградников монастырского ордена, в зоне одних из самых высотных виноградников Ribera del Duero. Для посадки первых виноградников использовались не привитые лозы сорта Тинта дель Паис из местных округов Gumiel de Izan и Penaranda de Duero. Сегодня хозяйство находится под управлением двух дочек основателя – Марии Хосе и Кармен. Все производство поделено на 2 линейки: органическая Dominio Basconcillos и премиальная линейка Vina Magna. Достаточно разнообразный терруар хозяйства является типичным для данного региона. В терруаре участков Basconcillos вы можете найти все начиная от мела и песка, заканчивая глиной и илом. Виноградарство на 100% органическое. Сама винодельня построена по типу французских шато и находится в центре виноградников. Энологом хозяйства является уроженец Риберы дель Дуэро - Francisco Barona, окончивший факультет энологии в Бордо. Франциско старается в своих винах найти высокую концентрацию с максимальным уровнем свежести и баланса, пытаясь выжать все из значительной высоты над уровнем моря, низкого PH ягод, сохранив все с помощью осторожного и гравитационного виноделия.