Бирра дель'Эремо
Пивоварня Birra dell‘Eremo была основана в 2012 году благодаря страсти к этому делу ее главного пивовара Enrico Ciani, который закончил Университет сельского хозяйства и прошел усиленную подготовку в Итальянском научно-исследовательском центре Пивоварения (Перуджия). Birra dell‘Eremo - это процветающий семейный бизнес, где глубокое знание мира пивоварения сочетается со страстью, любовью к хорошему пиву и желанием распространять культуру подлинно ремесленного, «крафтового» пива. Название происходит от «EREMO DELLE CARCERI», небольшого монастыря, расположенного на горе Субасио, в регионе Умбрия, в 4 км от г. Ассизи, где святой Франциск регулярно молился. Каждая этикетка пива разработана Алессандро Бакчеттой, известным режиссером-мультипликатором из Умбрии, который также сотрудничал с компанией Nintendo.