Арт: 12087

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Премье Крю, Нон Дозе, Шампань

Bonnet-Ponson Cuvee Perpetuelle Premier Cru, Non Dose, Champagne AOC
Вино
белое , брют натюр
Страна
Франция
Регион
Шампань , Монтань-де-Реймс
Объём
0.75
Сорт винограда
Менье 35%
Пино Нуар 35%
Шардоне 30%
Крепость
12.5%
Производитель
Бонне-Понсон
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину

Забрать сегодня из 21 винотеки

Внешний вид:
Соломенный цвет.
Аромат:
Оттенки выпечки, сладких специй, желтых фруктов и легкие намеки на сухофрукты.
Вкус:
Вкус округлый, сбалансированный, живой, с потрясающей кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Мягкие сыры, белая рыба, ризотто с морепродуктами.
Это удивительное шампанское рождается на виноградниках уровня премье-крю в коммунах Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne. Первая ферментация проходит в нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Перед купажом с резервными винами, шампанское дополнительно выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. Финальная выдержка в бутылке длится не менее 4 лет.