Арт: 1206513

Бонне-Понсон Жюль Бонне Блан де Нуар Премье Крю, Экстра-Брют, Шампань

Bonnet-Ponson Julles Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru, Extra-Brut, Champagne AOC
Вино
белое , экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань , Монтань-де-Реймс
Объём
0.75
Сорт винограда
Пино Нуар 100%
Крепость
12.5%
Производитель
Бонне-Понсон
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2012 г. - 10999 руб
в наличии
2013 г. - 10999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 10 винотек

Внешний вид:
Соломенный цвет.
Аромат:
Аромат сложный, богат нотками яблочного пирога и сухофруктов.
Вкус:
Свежий и одновременно сочный вкус с нежно соблюденным балансом и деликатным минеральным финишем.
Гастрономические сочетания:
Шампанское составит превосходную пару с блюдами из рыбы, морепродуктами, сырами.
Шампанское произведено из винограда сорта пино нуар, выращенного в коммуне Верзене. Возраст лоз - примерно 55 лет. Первичная ферментация и выдержка проходят в дубовых бочках, объемом 228 литров. Яблочно-молочная ферментация не производится. Выдержка на дрожжевом осадке перед бутилированием длится в течение 7 месяцев. Вино не подвергается фильтрации, с минимальным использованием сульфитов. Длительность выдержки на осадке в бутылке – 7,5 лет.