Описание
Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Аромат:
В аромате раскрываются тона кожи, кофе, лакрицы, сырой листвы, вишневой пастилы, горького шоколада и корицы. Через некоторое время появляются тона тлеющих древесных углей, вишни, терна и чёрного перца.
Вкус:
Пряный, дымный, с оттенками чернослива, шиповника, древесной смолы, спелой ежевики и черной смородины.Текстура вина бархатистая, мягкая, послевкусие длительное с оттенком спелой ежевики и какао
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, филе-миньон, копченое мясо.
Интересные факты
Коллекция Холостяк - премиальная линейка выдержанных вин хозяйства Лефкадия. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших виноградниках хозяйства. Все процессы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев (60% новых бочек).