Описание
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Аромат:
Аромат с оттенками красных ягод, сухих цветов и ароматных луговых трав, при аэрации раскрываются тона малины и шиповника.
Вкус:
Элегантный вкус с тонами кизила и дикой вишни, с яркой ягодной кислотностью и сочной текстурой, послевкусие длительное, с тонами грейпфрута и терна.
Гастрономические сочетания:
Блюда из телятины, тунец на гриле, ягодный пирог.
Интересные факты
Конь в пальто - розовое вино, выпущенный ограниченным тиражом. Идея вина состоит в том, чтобы попробовать сделать Пино Нуар в стиле аппелласьона Розе де Рисе в Шампани. Все процессы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. Мацерация на кожице длится в течение 12 дней. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба в течение 23,5 месяцев.