Арт: 1373416

Амароне делла Вальполичелла, Феррагу

Amarone della Valpolicela DOCG, Ferragu
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Регион
Венето , Амароне делла Вальполичелла
Объём
0.75
Сорт винограда
Корвина
Корвиноне
Кроатина
Озелета
Рондинелла
Год урожая
2016
Крепость
17%
Производитель
Феррагу
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2015 г. - 20999 руб
в наличии
2016 г. - 20999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 7 винотек

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет
Аромат:
Удивительный аромат с оттенками джема из черной смородины, грецкого ореха, дыма и сухофруктов.
Вкус:
Полнотелый, мягкий вкус с элегантными танинами. Тонкая, но при этом монументальная структура, длительное послевкусие
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красное мясо, грибы
Виноград для этого великого вина собирают исключительно вручную и укладывают в пластиковые ящики (called plotó), в которых ягоды увяливаются в течение 80 дней. После виноград прессуется и сусло с кожицей отправляются в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. После ферментации вино и кожица разделяются мягким прессованием. Далее вино выдерживается 48 месяцев в обожженных барриках, после чего проводит 12 месяцев в бутылке. Вино обладает огромным потенциалом в несколько десятков лет