Арт: 1368815
Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва, Капитель Монте Ольми, Тедески

Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва, Капитель Монте Ольми, Тедески

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2010
2012
2013
2015
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
4
Гапсальская ул., 5
3
Фурштатская, 62/9
2
Королёва, 61
1
Набережная Канала Грибоедова, 112
6
Комендантский пр., 60к3
3
Адмирала Трибуца 8
1

Описание

Внешний вид:
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Аромат:
Яркий аромат ягодного джема, сухофруктов, горького шоколада, ванили с оттенками кофе, перца, благородной древесины и подлеска.

Вкус:
Мощное, сухое, полнотелое вино с обильными, мягкими, зрелыми танинами. Освежающая фруктовая кислотность создает прекрасных баланс. Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и горького шоколада.

Гастрономические сочетания:
Стейки из мраморной говядины, выдержанные сыры, шоколадные десерты.

Интересные факты

Виноградник Capitel Monte Olmi - жемчужина хозяйства Тедески. Его площадь - всего 2,5 га. Лоренцо Тедески купил его в 1918 году, и уже тогда этот участок был одним из самых престижных в округе. На винограднике заботливо сохраняются террасы из местного известняка, созданные по технологии сухой кладки. Положение виноградника уникально: юго-западная экспозиция и высота 130 метров над уровнем моря обеспечивают прекрасную вентиляцию, крутые склоны - хороший дренаж в дождливые годы, а обилие глины в почве позволяет сохранять влагу в засушливые периоды. Ручной сбор винограда, увяливание в течение 4 месяцев, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, выдержка в течение 4 лет в больших бочках из славонского дуба и еще год в бутылках.