Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва, Капитель Монте Ольми, Тедески

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Capitel Monte Olmi, Tedeschi

Вино

красное , сухое

Страна

Италия

Регион

Венето , Вальполичелла Классико

Рейтинг и награды

Falstaff - 96/100
Wine Spectator - 94/100
Vinous - 94/100
Robert Parker - 93/100

Объём

0.75

Классификация

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Сорт винограда

Корвина 30%
Корвиноне 30%
Неграра 3%
Озелета 3%
Рондинелла 30%
Россиньола 4%

Год урожая

2015

Крепость

16.5%

Производитель

Тедески

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

9699 руб

Акционная цена при покупке в винотеке.
Скидки не применяются.

В корзину

Винтаж:

2012 г. - 9699 руб

в наличии

2013 г. - 9699 руб

в наличии

2015 г. - 9699 руб

в наличии

Забрать сегодня из 3 винотек

Внешний вид:

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Аромат:

Яркий аромат ягодного джема, сухофруктов, горького шоколада, ванили с оттенками кофе, перца, благородной древесины и подлеска.

Вкус:

Мощное, сухое, полнотелое вино с обильными, мягкими, зрелыми танинами. Освежающая фруктовая кислотность создает прекрасных баланс. Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и горького шоколада.

Гастрономические сочетания:

Стейки из мраморной говядины, выдержанные сыры, шоколадные десерты.

Виноградник Capitel Monte Olmi - жемчужина хозяйства Тедески. Его площадь - всего 2,5 га. Лоренцо Тедески купил его в 1918 году, и уже тогда этот участок был одним из самых престижных в округе. На винограднике заботливо сохраняются террасы из местного известняка, созданные по технологии сухой кладки. Положение виноградника уникально: юго-западная экспозиция и высота 130 метров над уровнем моря обеспечивают прекрасную вентиляцию, крутые склоны - хороший дренаж в дождливые годы, а обилие глины в почве позволяет сохранять влагу в засушливые периоды. Ручной сбор винограда, увяливание в течение 4 месяцев, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, выдержка в течение 4 лет в больших бочках из славонского дуба и еще год в бутылках.