Арт: 1305224

Каннонау ди Сардиния Инкиби, Сарайя

Cannonau di Sardegna DOC Inkibi, Saraja
Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2024
Крепость
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2024 г. - 2699 руб
нет в наличии

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Оттенки спелых темных фруктов и легкие нюансы специй.
Вкус:
Вкус насыщенный, фруктовый, с нежными танинами и прекрасной кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Блюда из птицы, ростбиф, пааста с мясным соусом.
Виноград сорта каннонау собирается вручную в конце сентября в зоне Ogliastra. Виноградники с лозами возрастом 20 лет сформированы по системе гюйо. Виноград собирают в маленькие ящики и сразу же доставляют на винодельню. Мацерация длится около 14 дней с постоянной перекачкой. Ферментация проходит в стали при температуре 22-28 градусов. После малолактической ферментации, вино выдерживается 6 месяцев в стали (из них 2 месяца с регулярным батонажем).


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.