Арт: 1305023

Кариньяно Либалтаи, Изола дей Нураги, Сарайя

Carignano Libaltai, Isola dei Nuraghi IGT, Saraja

Вино

красное , сухое

Страна

Италия

Регион

Сардиния

Объём

0.75

Сорт винограда

Кариньян

Год урожая

2023

Крепость

13.5%

Производитель

Сарайя

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2023 г. - 2999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат:

Насыщенный аромат с оттенками темных фруктов и вишни Мараска.

Вкус:

Мягкий, элегатный вкус с бархатистыми танинами и длительным, пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Блюда из красного мяса на гриле, овощные блюда, сыры.

Виноград сорта кариньяно собирается вручную в конце сентября в областях Sant'Anna Arresi, Is Solinas и San Giovanni Su Ergiu. Виноградники с западно-восточной экспозицией с лозами, сформированными по системе кордон, располагаются на небольшой высоте в 30 метров над уровнем моря. Местная почва представляет собой суглинок с примесью песка и раковин, образованных из сланца и остатков базальта, с высоким содержанием кальция, магния, марганца и железа. Мацерация длится около 14 дней с постоянной перекачкой. Ферментация проходит в стали. Там же вино выдерживается 8 месяцев перед розливом.