Карменер Пью Венето Россо, Инама
Забрать сегодня из 1 винотека
Описание
Внешний вид:
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Яркий, взрывной аромат лесных ягод, какао и перца.
Вкус:
Сухое вино с пикантными, шероховатыми танинами и освежающей кислотностью. Во вкусе яркие ноты черных и красных ягод, элегантные ароматы ванили и перца. Приятное пряное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Копчености, колбасы, мясо и рыба на гриле.
Интересные факты
Красные вина Inama производятся в области Colli Berici, к юго-востоку от Соаве. Название вина "Carmenere Piu" означает что-то вроде "больше, чем просто Карменер", или "Карменер и что-то ещё". Причём оба эти перевода подходят по смыслу. Так как это вино – это очень яркое проявление сорта Карменер, но также в нём есть и "что-то ещё" – это добавка сорта Мерло. Для обоих сортов проводится гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях проводится брожение и яблочно-молочная ферментация. После этого вино выдерживается в течение года во французских барриках второго использования.