Черазуоло ди Виттория Классико, КОС

Описание

Внешний вид:
Глубокий, темно-рубиновый цвет.

Аромат:
Насыщенный аромат с оттенками красных фруктов, сушеных цветов и лесных ягод, ноты пряностей и табачного листа.

Вкус:
Интенсивный, сложный вкус с прекрасным балансом, мягкой кислотностью и шелковистыми танинами.

Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно само по себе, также составит прекрасную пару блюдам из дичи, грибов и сложным насыщенным соусам.

Интересные факты

Это восхитительное вино было создано из двух сортов винограда - Фраппато и Неро д Авола. Средний возраст лоз составляет 20 лет, а сложный состав почв и морской климат позволяют производить действительно выдающееся вино. Брожение проходит в цементных чанах, после часть вина выдерживается в течение 2х лет в бочках из славноского дуба. Потенциал хранения 9-12 лет.