Арт: 1277519

Шардоне Музисьен, Ле Кло де Грив, Кот дю Жюра

Chardonnay Musicienne, Le Clos des Grives, Cotes du Jura AOC

Вино

белое , сухое

Страна

Франция

Регион

Жюра

Объём

0.75

Сорт винограда

Шардоне

Год урожая

2019

Крепость

13%

Производитель

Ле Кло де Грив

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

5299 руб

В корзину

Винтаж:

2018 г. - 5299 руб

в наличии

2019 г. - 5299 руб

в наличии

Забрать сегодня из 2 винотек

Внешний вид:

Глубокий цвет с золотисто-желтыми отблесками.

Аромат:

Сложный аромат с широкой палитрой фруктов и специй.

Вкус:

Округлый, фруктовый вкус с идеальным балансом алкоголя и кислотности.

Гастрономические сочетания:

Блюда из белого мяса, выдержанные сыры.

Виноград сорта шардоне собирается вручную с лоз, возрастом более 35 лет. Целые грозди прессуются пневматическим прессом. После отстаивания, сусло ферментируется местными дрожжами при низкой температуре, чтобы сохранить характеристики сорта. Большая часть (80%) разливается в дубовые бочки (20% новые бочки) на 11 месяцев. Батонаж происходит каждые три недели. Остальные 20% выдерживаются в чанах из нержавеющей стали. Купаж, легкая фильтрация, розлив по бутылкам без оклейки и с минимальным количеством серы.