Арт: 1176118

Ше Шавио, Домэн Лез Анфан Соваж, Кот Каталан

Che Chauvio. Domaine Les Enfants Sauvages. Côtes Catalanes IGP.
Вино
красное , сухое
Страна
Франция
Регион
Руссильон
Объём
0.75
Сорт винограда
Сенсо
Сира
Год урожая
2018
Крепость
12.5%
Производитель
Домэн Лез Анфан Соваж
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2017 г. - 2199 руб
нет в наличии
2018 г. - 2699 руб
в наличии
2019 г. - 2699 руб
в наличии
2020 г. - 2699 руб
нет в наличии
2022 г. - 2699 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Аромат:
Аромат раскрывается нотами спелой ежевики, черники, темных фруктов, переходящих в оттенки клубники, смородины, шоколада и мокко.
Вкус:
Вкус яркий, насыщенный, с прекрасной текстурой и живой кислотностью. Оттенки сливы, ежевики, пряных специй и цветов. Длительное, сочное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино составит достойную пару легким мясным блюдам из говядины и свинины, молодым сырам.
Первым золотым правилом хозяйства Les Enfants Sauvages является создание условий биоразнообразия на своих виноградниках, так как для природной гармонии и создания здоровой экосистемы необходим симбиоз всех ее компонентов. Щадящий подход к обработке почвы делает ее более устойчивой, что помогает лозе бороться с болезнями без использования химикатов и пестицидов. Вместо этого на виноградниках применяется множество ручных процедур, включая обработку лоз растворами из крапивы, ромашки и других трав. Виноградники хозяйства находятся в части Fitou Maritime, буквально в 30 км от Перпиньяна и в 5 км от моря на высоте в 150 метров.