Арт: 1176119

Ше Шавио, Домэн Лез Анфан Соваж, Кот Каталан

Che Chauvio. Domaine Les Enfants Sauvages. Côtes Catalanes IGP.
Вино
красное , сухое
Страна
Франция
Регион
Руссильон
Объём
0.75
Сорт винограда
Сенсо
Сира
Год урожая
2019
Крепость
12.5%
Производитель
Домэн Лез Анфан Соваж
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2017 г. - 2199 руб
нет в наличии
2018 г. - 1999 руб
в наличии
2019 г. - 2799 руб
в наличии
2020 г. - 2799 руб
нет в наличии
2022 г. - 2799 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Аромат:
Аромат раскрывается нотами спелой ежевики, черники, темных фруктов, переходящих в оттенки клубники, смородины, шоколада и мокко.
Вкус:
Вкус яркий, насыщенный, с прекрасной текстурой и живой кислотностью. Оттенки сливы, ежевики, пряных специй и цветов. Длительное, сочное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино составит достойную пару легким мясным блюдам из говядины и свинины, молодым сырам.
Название вина в переводе с окситанского диалекта означает "Если бы вы знали", так как вино настолько нетипично, что сложно угадать место его происхождения. Виноград выращивается на 3-х виноградниках региона Кот Каталан на юге Франции и собирается в момент оптимальной зрелости. Сира мягко прессуется, а сенсо винифицируется целыми гроздьями. После отделения сока от мезги путем прессования, вино выдерживается в цементных емкостях в течение 9 месяцев.