Арт: 1367916

Фоскарино Соаве Классико, Инама

Foscarino Soave Classico DOC, Inama
Вино
белое , сухое
Страна
Италия
Регион
Венето , Соаве Классико
Рейтинг и награды
Robert Paker/Wine Advocate - 91/100
Wine Enthusiast - 93/100
Jancis Robinson - 17/20
James Suckling - 93/100
Falstaff - 91/100
Luca Maroni - 92
Wein-plus - 91
Объём
0.75
Классификация
Soave Classico DOC
Сорт винограда
Гарганега 100%
Год урожая
2016
Крепость
13%
Производитель
Инама
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2014 г. - 4999 руб
в наличии
2015 г. - 2099 руб
нет в наличии
2016 г. - 4999 руб
в наличии
2017 г. - 2099 руб
нет в наличии
2018 г. - 4999 руб
нет в наличии
2019 г. - 4999 руб
в наличии
2020 г. - 4999 руб
в наличии
2021 г. - 4999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Вино интенсивного золотисто-соломенного цвета, с ярким блеском.
Аромат:
Насыщенный аромат, в котором доминируют тона полевых цветов, ромашки, ириса, цветочной пыльцы, лимона, грейпфрута, спелых яблок, мела и мокрых камней после дождя.
Вкус:
Во вкусе чувствуется прекрасная структура и отличный баланс тела и кислотности. Минеральные ноты гармонируют с оттенками миндаля, яблок и спелых цитрусовых фруктов. Длительное послевкусие с нотами грейпфрута.
Гастрономические сочетания:
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов (карпаччо, тар-тар, севиче), ризотто и паста с рыбой и морепродуктами, рыба с плотной текстурой.
Foscarino производится с винограда, выращенного на лучших крю холма Фоскарино. Виноград собирается вручную. После гребнеотделения проводится непродолжительная мацерация, в течение 8-12 часов. Затем виноград прессуют и сусло проходит холодную декантацию в течение суток. Брожение осуществляется в старых дубовых бочках. По окончании брожения, вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным батонажем.