Арт: 1309520
Ле Гоннаре, Фабио Мотта, Болгери Супериоре

Ле Гоннаре, Фабио Мотта, Болгери Супериоре

Страна
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2020
Крепость
14%
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2020
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
1
Савушкина ул., 19
2
Выборгское шоссе, 13
4
Фурштатская, 62/9
1
Итальянская, 16/19
1
Льва Толстого, 9
1
Фучика, 2
3
9-я линия В.О., 2/11
1
Королёва, 61
1
Малый пр. П.С., 52
2
Малая Посадская 7/4
2
Грибоедова, 29
3
Набережная Канала Грибоедова, 112
2
Ильюшина ул., 14
7
Комендантский пр., 60к3
1
Заставская 44
3
Парфеновская ул.,14
2
Льва Толстого, 9
1

Описание

Внешний вид:
Рубиново-гранатовый цвет.

Аромат:
Деликатный аромат с тонами красных фруктов, черного перца, сладких специй и гвоздики.

Вкус:
Вкус яркий, глубокий, многогранный, с прекрасно интегрированным алкоголем, сбалансированной кислотностью и длительным, пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, оссобуко, паста болоньезе.

Интересные факты

Виноград сортов Сира и Мерло собирается с отдельного виноградника Ле Гоннаре, расположенного в Болгери. Почвы здесь каменистые, с большим содержанием глины, что позволяет винограду созревать постепенно. Особенно хорошо такие почвы подходят сорту Мерло. После сбора в небольшие ящики, виноград сразу же доставляют на винодельню, где отделяют от гребней и дробят. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. После спонтанной малолактической ферментации вино отправляется в дубовые баррики (треть из которых новые), где выдерживается в течение 18 месяцев. После дополнительного года в бутылке, вино готово к выпуску.